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　　对很多在校大学生来说，每到饭点，到食堂的档口排队买饭，是大家熟悉的场景，有时还会担心食堂阿姨盛饭时饭勺可千万别抖。近期，这样的场景在上海闵行职业技术学院上新的AI食堂已一去不复返。AI食堂里，一个个传统的买饭窗口被智能档口取代，选菜、结算、烹饪、管理——全流程由AI驱动，无人工干预，高效、透明、可追溯。它是上海高校首个实现全场景智能化的AI餐厅，美食档口在带给师生新奇体验的同时，也重构了校园的餐饮服务生态。

　　如今，买食品先看配料表，早已成了不少消费者的“常规操作”。这时候如果配料表上有一长串添加剂名称，就会让一些人心里打鼓。因为在不少人看来，“无添加”才更健康。也正因为如此，“清洁标签”如今成了不少产品的核心卖点。这里的“清洁标签”可不是说食品本身好清洗，而指的是“配料表干净”，不少商家都标榜自家产品配料表简单、“零添加”“少添加”。只要打上这个标签，产品往往能更受消费者青睐。更短的配料表意味着产品更安全吗？